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處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思，這時三伏已過或接近尾聲，初秋炎熱講結(jié)束。處暑的到來同時也意味著進入干支歷申月的下半月。反映氣候變化的節(jié)氣。 中國古人將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登?！贝斯?jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類；天地間萬物開始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思，如“五谷豐登”。 有這樣的一種說法是因為本來處暑時節(jié)，天氣變得秋高氣爽，天氣正好非常有利于老鷹捕捉獵物，同時這個時候的鳥類也正是吃糧食比較多的肥美的時候。 始：開始的意思。肅：肅靜、萬物凋零的意思，把他們連在一起那就是地間的萬物進入了這個時間段內(nèi)，開始凋零了。表現(xiàn)最明顯的便是楓葉變紅。 運用分析字拆開法，比如登就是成熟、收獲的意思，禾就是各種稻谷，這個很明顯。這個就是禾苗登的含義了。 河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，放在江河湖海之中，任其漂泛。后來發(fā)展為對逝去親人的悼念、對活著的人們祝福。 對于沿海漁民來說，處暑意味著漁業(yè)收獲。這個時候海域水溫依然偏高，魚群會停留在漁場周圍，魚蝦貝類發(fā)育成熟。 傳統(tǒng)中醫(yī)理論記載，鴨子味甘，性涼。民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)。鴨子做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨等。 《早秋曲江感懷》 唐·白居易 離離暑云散，裊裊涼風(fēng)起。 池上秋又來，荷花半成子。 朱顏易銷歇，白日無窮已。 人壽不如山，年光急于水。 青蕪與紅蓼，歲歲秋相似。 去歲此悲秋，今秋復(fù)來此。 詳細地址：長春市經(jīng)開區(qū)中意國際A座18F 北京市朝陽區(qū)廣渠東路1號中東國際10號 廣州市黃埔區(qū)（中新廣州知識城）億創(chuàng)街2號
